做法：1、将胡萝卜和莴笋削皮切丝 ， 把陈醋、砂糖和鱼露一起调成酱汁 ， 蒜肉剁碎 。

2、烧开水放入海带烫二三分钟 ， 焯水后用凉水冲一下切段 。

3、炒锅烧热油爆香蒜蓉 ， 放入胡萝卜和莴笋丝 ， 翻炒片刻 。

4、再放入海带丝 ， 并且倒入酱汁拌匀 ， 淋上香油和撒上芝麻香菜拌一下即可 。

芦笋三文鱼卷

----家常菜应该有的样子 ， 经济实惠又好吃 ， 上桌连汤汁也不剩！//----

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