马兰头不但可以食用 ， 而且还有一定的药用价值 ， 它具有清热利湿 ， 解毒消肿 ， 凉血止血的作用 ， 经常用来治疗吐血 ， 黄疸 ， 咽痛喉痹 ， 淋浊 ， 丹毒 ， 感冒咳嗽等症状 。

----夏天常吃此野菜 ， 健脾和胃、润肠通便 ， 还能防衰老//----

马兰头这种蔬菜可以补充丰富的微量元素 ， 其中的维生素E ， 胡萝卜素以及硒元素的含量是比较高的 。 马兰头明目温肺 ， 健脾和胃 ， 润肠通便 ， 防衰老的作用 。

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