追剧没有零食 ， 都算不上是一个完美的居家生活方式 。 坐等外卖 ， 又担心薯条被软化 ， 还不如自己动手来制作一份软糯爽脆又新鲜的薯条吧~

主要食材：土豆两颗 食料：食用油、食盐、番茄酱

第一步 ， 把土豆去皮以后 ， 切成均匀的条状形状 ， 再用清水清洗2~3次 ， 以免土豆被氧化掉 。

第二步 ， 锅里放水适量的水 ， 把土豆放进去煮到透明的形状以后出锅 。 （喜欢咸味的朋友 ， 可以在这个时候加入适当的盐 ， 可在后期加入辣椒粉的时候入味一点 。 ）

第三步 ， 土豆条控水以后 ， 用凉水清洗1~2次后控水准备待用 。

第四步 ， 锅内起油 ， 锅内的温度等到90°左右 ， 土豆条放入用捞漏当中入锅 ， 炸到4~5分钟后放到油纸的盆中 ， 加入番茄酱或者是辣椒粉调味 。

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