1.冬瓜洗净切成片儿 ， 将冬瓜片沿着盘子边缘摆一圈多余冬瓜 。 均匀的撒上盐 ， 放上姜丝撒上捏碎的干贝 。

2.蒸锅中注入水烧开 ， 放入装好冬瓜的盘子 。 加盖蒸10分钟 ， 至蒸熟取出 。

3.锅中倒入泡过干贝的汁水 ， 煮至沸腾 ， 倒入适量的芝麻油 ， 搅拌均匀 。 再用水淀粉勾芡 ， 搅至汤汁浓稠盛出 ， 浇在冬瓜上完成 。 图片源于网络或书籍 ， 如有侵权请联系作者删除！

冬瓜、干贝同时可以除湿利尿 ， 清热解毒 。 有助于降血压、血脂 。 也是很不错的减肥美食 。 喜欢的可以做来尝试呀！

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