虽然大叔有一段时间没有回老家了 ， 家里的坛坛罐罐装的却都是从老家带来过的咸菜 ， 有腌豆角、萝卜菜、萝卜干、大白菜 ， 还有大叔最最喜欢的雪里蕻 ， 大大小小的 ， 胖胖圆圆的腌菜瓶 ， 挤得满柜子都是 ， 透出一股特别亲切的味 。 无论是腌制前还是腌制后 ， 雪里蕻都有一种特别的清香 ， 经过香油炒制后的雪里蕻 ， 金灿灿的 ， 油光可鉴 。 那一种香味 ， 能穿透槐花与村中小儿天真的嬉闹声 ， 不经意间 ， 直刺你的味蕾 ， 回忆顿时就如跳跳糖一般 ， 瞬间在嘴里炸开了 。

----大叔家的上海菜：雪里蕻炒蚕豆 ， 香气扑鼻 ， 咸香粉糯 ， 家人爱吃！//----

• 大叔家的天津菜：八珍豆腐，外酥里嫩，香醇可口，家人喜欢！
• 大叔家的海鲜菜：酱爆墨鱼仔，鲜嫩Q弹，香辣味美，家人爱吃！
• 大叔家的端午：蜜枣粽和咸肉粽，香甜味美，咸鲜可口，家人喜欢！
• 大叔家的快手菜：苦瓜炒肉，口感脆嫩，开胃爽口，家人爱吃！
• 大叔家的四川菜：酸菜鱼，鲜美清辣，酸爽弹牙，家人喜欢！
• 大叔家的芒种美食：绿豆冰糕，酥糯香甜，清凉可口，家人爱吃！
• 大叔家的四川美食：四川泡菜，鲜嫩脆爽，美味下饭，家人喜欢！
• 大叔家的烘培系列：卡仕达酱泡芙，外皮酥脆，口感丝滑，家人爱吃
• 大叔家的烘焙系列：沙加蛋糕，甜而不腻，口感清爽，家人喜欢！
• 大叔家的凉拌菜：辣拌手撕牛肉，香辣爽口，开胃解馋，家人爱吃！