----韭菜炒鸡蛋 ， 先炒韭菜还是先炒鸡蛋 ， 这样做鸡蛋嫩滑 ， 韭菜脆爽//----

看似简单的韭菜炒鸡蛋 ， 其实这里面的学问可不少 。 韭菜容易出水 ， 鸡蛋很容易炒老 ， 这些问题相信大家在做这道菜的时候都遇到过 。 那么韭菜炒鸡蛋如何做到韭菜脆爽不出水 ， 鸡蛋嫩滑而不老呢？下面小编给大家分享做法和技巧 。

【韭菜炒鸡蛋】

食材：鸡蛋四个、韭菜150克、盐少许、食用油适量 。

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