【制法】

1.芦笋切菱形片；牛肉去筋络 ， 切成薄片 ， 放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟；加入花生油 ， 再腌1小时 。

----好吃易做的牛肉做法 ， 这道粤菜值得一尝//----

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