这菜价格比肉价高,吃的人还是抢着去买,6月吃最嫩!

一到周末就想着煲汤 , 最近馋排骨莲藕汤很久了 , 兴致勃勃跑去菜市场买藕 , 把菜市场翻了个底朝天也没找到一家买莲藕的 , 找熟悉的摊主问了一下 , 说是现在藕质量不好 , 都是去年的藕 , 不新鲜 , 不好卖 , 索性连货都不进了 。 看来想要喝上新鲜的排骨莲藕汤 , 还要等一阵子 。

摊主说 , 吃不到藕 , 你吃藕带啊 , 现在藕带最新鲜 , 还剩最后一点便宜卖给你吧 。 我问多少钱一斤 , 老板说卖别人20一斤 , 给老顾客就15块钱一斤吧 , 也就这点了 。 我一听惊了 , 怎么比肉还贵!再贵还是止不住嘴馋 , 赶紧把最后那点买回家了 。

藕带之所以贵 , 是因为要和时间赛跑 。 一到五六月 , 藕带就开始了飞快的生长过程 , 不过就十多天 , 藕带就能长成 , 也就意味着 , 要争分夺秒地去采摘了 , 要是晚了那么几天 , 藕带就要发胖长成莲藕 , 想吃就吃不上了 。 一年到头 , 也就这时候吃最嫩 , 见着菜场有就赶紧买回家吧 , 人家都抢着买呢!