随着社会的不断发展 ， 人们的生活也是发生了很大的变化 ， 就比如市面上的蔬菜品种越来越多 ， 一年四季都能吃到新鲜的蔬菜 ， 这样的确是方便了人们的生活 ， 不过在老一辈的心中 ， 不管是什么食材 ， 吃当季的才是最好的 ， 而要说现在是吃什么蔬菜的时候 ， 那么就非豆角莫属了 ， 这个时候的豆角不仅新鲜 ， 而且价格便宜 ， 可以购买一些豆角回家炒着吃 ， 也可以腌制起来 ， 用来做酸豆角 。

----腌豆角时 ， 不要先晾晒 ， 多加1步 ， 豆角爽脆更入味//----

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