科学防癌 降低癌症风险 要调整这些饮食( 二 )
霉变的玉米、花生等由于受到黄曲霉毒素污染 , 是已经确认的高度致癌物 , 致癌方向:肝癌 。 吸烟可增加呼吸道、心血管病变风险 , 戒烟可降低以上部位恶性肿瘤风险 。 吸烟又是主要诱发肺癌风险 , 还存在烹调方式如煎、炸、炒等吸入大量颗粒物 , 增加肺癌形成 。
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