俗话说:“无酒不成席 。 ”家里要是有位没事儿爱整两口小酒的老爹,下酒菜当然就是饭桌上少不了的 。 有哪些下酒菜是老爸们的最爱呢？东北喝酒吃饭都要几个凉菜 ， 婚宴也是如此 ， 不知道南方有没有这个习俗 ， 我觉得中餐都有这个习惯吧 ， 四个凉菜八个热菜一个汤二份主食 ， 这样安排才叫宴席 。

----老爸最爱下酒菜 ， 东北凉菜的头盘//----

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