做糖醋排骨时,万万不可下锅焯水,多加一步,外焦里嫩,酱香入骨
糖醋排骨也叫甜酸排骨 , 酸酸甜甜的口感 , 很开胃 。 很多人都爱吃糖醋排骨 , 特别爱它外焦里嫩 , 酱香入骨的独特口感 。 很多人不管做什么肉 , 都喜欢焯水 , 糖醋排骨也不例外 。 其实不是所有的肉都要焯水的 , 像糖醋排骨 , 焯水后肉质会变得又老又柴 , 建议大家在做糖醋排骨时 。 万万不可下锅焯水 , 多加一步 , 排骨外焦里嫩 , 酱香入骨!
----做糖醋排骨时 , 万万不可下锅焯水 , 多加一步 , 外焦里嫩 , 酱香入骨//----
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