这是我放假回老家的时候 ， 在镇上看到的特色小吃 ， 摊主是一位大叔 ， 他的摊位前摆着一口烤炉 ， 上面摆着一个平底锅 ， 只见大叔将醒好的面团做成一个个烙饼 ， 在平底锅上烙至定型 ， 然后放入下面的烤炉烤至金黄 ， 再将一根火腿肠切片 ， 打入一个鸡蛋打散后 ， 倒入平底锅中煎至金黄 ， 将烤好的烙饼对半切开 ， 放入煎好的鸡蛋 ， 刷上一层酱汁就完成了 。

----大叔街头卖“独一份”早餐 ， 5元一个遭哄抢 ， 去迟排队都买不到！//----

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