擂辣椒烹饪较为简单 ， 口感较好 ， 适于皮蛋搭配 ， 擂辣椒皮蛋在湖南可是一道著名家常菜 ， 在湘菜馆 ， 我们可以经常看到它的身影 。

----湖南特色凉拌开胃菜——擂辣椒 香辣过瘾 ， 好吃的停不下来！//----

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