维生素C可以防癌,但你想没想过它过量后可能有害?( 四 )

现有资料提示我们 , 维生素C如果超大量服用的话 , 对防治癌症并不是一件好事 。

维生素C的摄入量需要控制在合理、科学的范围内 , 无限放大会发生质变 。

北京协和医院临床营养科

于康教授