不过也有朋友问 ， 维生素C并不是越多越好 ， 有时候补多了不仅不防癌 ， 反而起到反作用 ， 这种说法对不对呢？

这个问题现在有争论 。

首先 ， 我不提倡超量补充维生素C ， 因为过多的维生素C并不能带来更多的价值 。 其次 ， 维生素C超量 ， 要考虑会不会反而增加恶性肿瘤风险 。

目前有研究表示的确存在这样的可能性 。 来自英国的研究发现 ， 如果维生素C成倍增加 ， 将在体内产生复杂反应 ， 导致身体里的脂肪酸产生破坏性物质 ， 而这种破坏性的物质可以攻击细胞的DNA ， 可能产生一些突变 。

因此 ，

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