1）高地(Highlands）

高地是所有产区中面积最大的 ， 它还可以被划分为东南西北四个区 ， 北高地、西高地、东高地、中地 。

高地西北有辛辣、烟熏味；中部和东部有柔和、果味、坚果味 。 它的地形起伏剧烈、气候凛冽 ， 因此塑造了个性强烈的威士忌产品形象 。

高地常见威士忌品牌有：达尔维尼（Dalwhinnie）、达摩（Dalmore）、 格兰杰（Glenmorangie）、 本尼维斯（Ben Nevis）、欧班（Oban）等 。

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