正宗川菜菜谱, 川味三椒煸鸡做法!( 二 )
食材:
【原材料】:鸡腿2个、干辣椒10个左右、小米辣8个、泡野山椒随意、蒜5-6瓣 。
【调味料】:
鸡蛋半个、1大勺鲜味酱油、盐1小勺、糖1小勺、生粉1-2大勺 。
植物油300ML , 植物油1大勺、豉油鸡汁1大勺、生抽1大勺 。
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