配方全公开,北京最有名的卤味店老板教你秘制酱肘子,毫无保留!

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----配方全公开 , 北京最有名的卤味店老板教你秘制酱肘子 , 毫无保留!//----

材料

猪肘子1只 , 姜5片 , 京葱1根 , 花椒10颗 , 八角4颗 , 桂皮1块 , 香叶3张 , 小茴香15颗 , 北京黄酱 , 生抽2大匙 , 花雕酒1大匙 , 冰糖25克