土豆的营养价值

①利于肠胃

土豆所含的纤维素细嫩 ， 对胃肠黏膜无刺激作用 ， 还可以有解痛或减少胃酸的分泌 。 常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气 ， 促进脾胃的消化 ， 对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹等疾病也有一定的治疗功效;经常食用土豆 ， 还可预防结肠癌等 。 土豆含有的大量膳食纤维 ， 能帮助人体宽肠通便 ， 及时排泄代谢毒素 ， 防止便秘 。

②抗衰老

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 ， 还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 ， 因此常吃土豆的人身体健康 ， 时间给她优待 。

③保护心脑血管

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