野菜妙用——蒲公英( 二 )

1、嗓子疼的良药

在草类界 , 蒲公英与“冬虫夏草”相比 , 是一個草根形象 , 知名度不大 。 但蒲公英常在中药界有很高地位 , 具有清热解毒的良效 。 它的各种价值(包括食用价值、医药价值、营养价值)在《本草纲目》、《辞海》等医药大典中都给予了极高的評价 。 蒲公英是嗓子上火的天然抗菌素 , 有效缓解嗓子疼 。

2、排毒、清肠、抗氧化