蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 。 菊科多年生草本植物 。 头状花序 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球 ， 花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。 广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩 。

----野菜妙用——蒲公英//----

功能主治：清热解毒 ， 利尿散结 。 治急性乳腺炎 ， 淋巴腺炎 ， 瘰疬 ， 疔毒疮肿 ， 急性结膜炎 ， 感冒发热 ， 急性扁桃体炎 ， 急性支气管炎 ， 胃炎 ， 肝炎 ， 胆囊炎 ， 尿路感染 。 （蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素 ， 同时含有丰富的微量元素 ， 其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质 。 蒲公英中Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍 ， 铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍 。 ）《本草纲目》上也有记载：“蒲公英消利炎肿 ， 善于配伍其效更佳 。 ”

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