----热天不想出门？不如在家做道开胃的下酒菜 ， 配杯冰啤酒更有滋味//----

夫人明天要出差一个星期 ， 今天怎么说也得喝几杯 ， 加上热天不想出门下馆子 ， 就简单做几道菜来吃 。 重点分享其中一道菜「蔬菜烤香鱼」 ， 这道菜谱跟纸包鱼异曲同工 ， 只是蔬菜的部分需先炒过 ， 也不加白酒 ， 算是干烤 ， 鱼肉也不腥 ， 所以烘烤出来的鱼皮酥脆 ， 鱼肉鲜甜 ， 配杯冰啤酒更有滋味 ， 菜谱的具体做法如下 。

准备蔬菜烤香鱼的材料：香鱼 2条 ， 黄节瓜 1条 ， 洋葱 1个 ， 西洋芹 1根；

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