广东人蔬果摄入量低于推荐值下限

采访人员了解到 ， 广东将于近期组建成立广东省国民营养健康指导委员会 。 据介绍 ， 《第五次全省居民膳食营养和健康状况调查报告》显示 ， 全省居民蔬菜和水果的摄入量分别为 283.1 克 / 标准人日和 64.3 克 / 标准人日 ， 蔬菜摄入量低于推荐值（300~500 克）的下限；水果摄入量不到推荐（200~350 克）下限的 1/3 。

2017 年全省居民健康素养监测显示 ， 居民慢性病防治素养为 21.05% ， 正确回答 " 不可吃水果代替蔬菜 " 的比例仅为 74.93% 。

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