1.2000g左右的白菜切成4瓣 ， 用海盐腌10个小时 ， 攥干水分 。

2.准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜 ， 这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀 。

3.把酱料一层层铺进白菜里

4.卷紧放入密闭的容器里 ， 冷藏40个小时后就可以了 ， 在最没胃口的时候来上一小盘 ， 一定能带来惊喜 。

手撕杏鲍菇

----适合上班族的菜谱 ， 想吃随时能做 ， 一日三餐不将就！//----

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