《粤食记》: 南瓜紫薯糯米糍, 口感软糯让人愉悦的广式小吃( 五 )

《粤食记》: 南瓜紫薯糯米糍, 口感软糯让人愉悦的广式小吃

----《粤食记》: 南瓜紫薯糯米糍, 口感软糯让人愉悦的广式小吃//----

制作一份广式口味的南瓜紫薯糯米糍 , 需要准备的食材有:南瓜、糯米粉、紫薯、白砂糖、椰蓉、纯净水 。 首先准备适量的南瓜和紫薯 , 将它们都削皮处理 , 削皮后将它们切成小块 , 尽量切得小一点 , 这样蒸制的过程中也比较快熟 。 将切好的南瓜和紫薯都放进蒸锅里 , 大火蒸制20分钟左右 。