色香味俱全的传统粤菜“腊肠煲仔饭”( 二 )
第二步：准备一个碗 ， 放入少许清水、生抽、糖、耗油、蒸油豉油、鱼露搅拌均匀备用
第三步：砂锅内部抹上少许食用油 ， 将蒸熟的米饭放入砂锅中 ， 将切好的腊肠摆放在米饭上 ， 打上一个鸡蛋 ， 摆上油菜 ， 将料汁均匀的撒在饭上 ， 再在锅边淋入少许食用油 ， 小火煮两分钟 ， 焖三分钟（喜欢吃鸡蛋熟一些的可以多焖一会） ， 搅拌均匀就可以食用啦！
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