山药有“平价人参”的美誉,这样吃最养生,你吃对了吗( 四 )
养生吃法四:蜜汁山药
将山药在水中焯一下 , 然后浇上一点桂花酱即可 。
这道菜品可以滋阴养血 , 适合体虚的女性 。 另外 , 蜜汁山药还有健脑的功效 , 脑力劳动者也可多吃一些 。
削山药后老是手痒该咋办?
山药虽好 , 但有很多老百姓都反映 , 自己在家里削山药后手都会很痒 。 这是因为山药粘液中含有皂甙 。 这种物质可能会引起过敏 , 人的皮肤接触后就可能引发暂时性的接触性皮炎 , 出现瘙痒、红肿的症状 。
想避免出现手痒 , 不如在削山药前戴上一次性手套 , 或者在手上套一个保鲜袋 , 这样就可以防止接触到粘液 , 也就不用担心手会痒了 。
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