白菜吃完不能碰什么？医生提个醒：切莫碰此物 ， 别还傻傻不明白！

俗话说“百菜不如白菜” ， 水灵灵的白菜水分充足 ， 甘甜清爽 ， 不但营养丰富 ， 还具有一定药用价值 ， 是冬季首选蔬菜 。 那么 ， 白菜到底有哪些食用好处呢？

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白菜营养丰富 ， 含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼 。 其中维生素C ， 可增加机体对感染的抵抗力 ， 用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治 。 白菜中含有的纤维素 ， 可增强肠胃的蠕动 ， 减少粪便在体内的存留时间 ， 帮助消化和排泄 ， 从而减轻肝、肾的负担 ， 防止多种胃病的发生 。

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