糖友可以吃糖,如何吃很重要
糖尿病是一种严重危害健康的常见慢病 。 随着我国人口老龄化加快及饮食结构的改变 , 糖尿病患者正在快速增多 。 中国疾控中心最新报告显示 , 中国成人糖尿病的患病率为10.6% , 我国有糖尿病患者近1亿 。 针对这一问题 , 我们来梳理一下糖尿病患者的饮食原则和禁忌 。
问题1、糖友能不能吃糖?当然能!
在大部分糖友的心目中 , 一切和糖有关的食物似乎都成了天敌 , 大有“闻糖丧胆”之势 。 事实上 , 甜食并非禁区 , 糖友只要科学进食 , 既可控制病情 , 又可享受甜食带来的乐趣 。
甜食也有单糖和多糖之分
这里所谓的“甜食” , 是指含有大量蔗糖、葡萄糖等“单糖”的食品 , 比如葡萄糖水、红糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、月饼以及各种含糖饮料等 。 进食这些食品后 , 糖份会很快被人体吸收 , 血糖也会陡然上升并持续一段时间 。 因此 , 单糖类食物适宜患者在出现低血糖的情况下使用 , 从而使血糖迅速恢复正常水平 。
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