补肾健脾之上等补品,也是“身材的使者”,减肥的好帮手!
山药作为保健食品 , 在我国已经有将近2000多年的历史了 , 我国第一本现存将最早的医学著作 , 东汉时期的《神农本草经》中 , 将山药列为上品 。 到了唐代 , 山药有了栽培的记载 。 随着医学不断的发展 , 山药的价值也越来越高 。 大家对山药的认为也不简简单单是一种中药 , 还是更好的食材 , 具有很高的营养价值 。 如今山药算是很普遍的蔬菜 。 山药是薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎 , 所以我们吃的山药是和土豆一样生长在地下 , 每年霜降后采挖 。
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