布丁是英国的一种传统食品 ， 据说布丁正式出现是在16世纪伊丽莎白一世的时代 ， 17世纪和18世纪的布丁是用鸡蛋、牛奶以及面粉为材料来制作的 。 随着物质的丰富 ， 材料的多样化 ， 布丁的种类变成现在多到数不过来的程度 ， 布丁的特点是制作简单 ， 在家制作也方便易操作 。

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