这个时候的槐花 ， 不再像上个月我们分享槐花煎蛋时的槐花那样小而嫩了 ， 此时花蕾张大 ， 香气正足 ， 特别适合拿来蒸着吃（虽然它那么漂亮~）

蒸槐花在北方是挺知名的一道菜 ， 做法简单 ， 吃法也特别北方化 ， 将槐花裹上面粉蒸好 ， 拌上炒香的调料就可以开吃了 。

也正因为不能一年四季吃到 ， 所以到了时节几乎家家户户会做一次 。

----五一出游 ， 遇到这种花 ， 赶紧买些 ， 简单一蒸就是美味~//----健康频道 http://

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