----猪肺这样炒软嫩鲜香 ， 吃了一口就上瘾 ， 赶紧来试试吧//----

第二步 ， 我们将蒜、姜、辣椒、盐、油、酱油进行爆香 。 为了让蒜、姜的味道更加入味 ， 将蒜切碎 ， 姜切成末 ， 辣椒切成段 ， 猪肺切块的时候会切到血管 ， 这时候血管已经软软的啦 ， 煮熟后的口感更是韧性十足 ， 我们不用将其剔除 ， 猪肺整个都是宝 ， 没有忌口的部位 ， 我们将血管切成环状就算成功了 ， 当然整块肉是片状还是块状 ， 由您的喜好而定 。 我们在锅里放入油 ， 加热后 ， 将上述配料全部放入爆出香味 ， 大功告成 。

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