油麦菜富有多种维生素 ， 例如维生素C、A、VB1、VB2等 ， 由于它丰富的维生素C含量 ， 油麦菜更是被称作减肥菜 。 它还含有钙、铁、蛋白质、脂肪等多种人体所必需的营养成分 。 油麦菜的营养价值要高于生菜 ， 更是高于莴笋营养价值的几倍 ， 它的矿物质十分丰富 ， 钙含量、铁含量、锌含量、硒含量都远远高于普通蔬菜 。

油麦菜还能很好地保持皮肤的水分 ， 并且能帮助皮肤毒素自然排出 ， 油麦菜含有的维生素人体吸收后 ， 能帮助清除皮肤表面皱纹 ， 使皮肤变得嫩白 ， 美白红润 ， 光洁而有弹性 ， 皮肤细腻 ， 人自然变得更美丽青春 ， 爱美的女生不妨试试吧！

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