肉香馍酥,肥而不腻,让人嘴馋的腊汁肉夹馍出炉啦!( 二 )

盐(炖肉用)适量 , 普通中筋面粉500克 ,

温水280克 , 酵母3克 , n

【制作方法】

1. 五花肉与瘦一点的前腿肉各一块 , 肥瘦三七开 。 也可以用纯五花肉和纯前腿肉 , 看个人喜欢 。

2. 猪肉烙皮后刮洗干净 , 加红烧酱油、姜片、白胡椒粉、料酒、花椒 , 将肉充分揉搓按摩 。

肉香馍酥,肥而不腻,让人嘴馋的腊汁肉夹馍出炉啦!

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