猪血

猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后 ， 会产生一种解毒和滑肠作用的物质 ， 与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应 ， 变为不易被人体吸收的物质而排出体外 。

海带

北方人炒海带 ， 南方人凉拌海带丝 ， 都是好吃法 ， 海带对放射性物质有特别的亲和力 ， 海带中的胶质能促使体内的放射性物质排出体外 ， 减少放射性疾病的发生 。

木耳与蘑菇

菌类食品有良好的除污和抗癌作用 ， 能清洁血液中的毒素 ， 特别是黑木耳 ， 其胶质有很强的吸附能力 ， 有清除肺部绒毛积垢、消化纤维、滑润肠道内废物的作用 ， 对增进健康极为有益 。

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