防癌

柠檬皮具有很强的防治癌症的作用 。 它含有的一种叫salvestrolQ40的化合物和柠檬烯 ， 有助于对抗癌细胞 ， 且据相关研究发现 ， 饮用柠檬皮茶可阻止癌细胞的生长 。 同时 ， 酸性的身体和柠檬皮的碱性本质上有助于维持人体的pH值 。 此外 ， 柠檬皮也可抗菌 ， 可以有效抵御细菌和真菌感染 。

维持骨骼健康

柠檬皮中含有大量的维生素C和钙质 ， 有助于改善和维持骨骼健康 。 同时它也能预防与骨骼相关的疾病 ， 如炎症性多发性关节炎、骨质疏松症和风湿性关节炎等等 。

控制体重

柠檬皮可有效促进减肥 ， 因为柠檬皮中含有丰富的果胶 ， 它们伴随纤维素而存在 ， 可以使人产生饱腹感 ， 从而促进减肥 。

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