在我们陕南镇巴县农村 ， 以前小的时候 ， 我们爷爷奶奶过年过节也会做的 ，

魔芋豆腐是一个很受人们喜欢的菜 ， 不管是家庭做饭 ， 或者是餐厅 ， 都很喜欢吃 ， 现在来看看做魔芋豆腐的方法 ，

1 ， 先准备魔芋新鲜的魔芋 ， 再把鲜芋去皮 ， 这一步要弄的干净点 ， 做出的魔芋才会干净 ， 。 去皮的时候最好带上手套 ， 因为魔芋的粘液弄到手上过敏 ， 会痒 。

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