荞麦的味苦 ， 性甘 ， 具有降胃火的功效 。 适宜治疗由于饮食亦或是作息时间不规律而引发的胃火上涨之症 。 此外 ， 荞麦之中所含有的黄酮成分也可以起到抗菌的效果 ， 也具有消炎的功效 ， 还有止咳的作用 ， 也有平喘的功效 ， 也可起到祛痰的作用 。

----内热外寒易得病 ， 3种食物降内火//----

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