----100个咖啡庄园故事系列 | 危地马拉圣塔费丽莎庄园Finca Santa Felisa//----

对咖啡品质的追求也反映在品种、咖啡樱桃后制处理程序以及对整个种植环境 。 环境上 ， 避免使用人造的化学农药、反覆造林以保护天然的分水岭、借由整枝、除草与清除采收后的残果以避免虫害及病害 。 并以有机肥料的方式 ， 种植咖啡树 ， 同时栽种遮荫树 ， 相当有助于土壤的保护 。

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