食材：鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量

做法：1)鸡胸肉用刀背拍几下 ， 肉更松一些

2)切成粗条备用3)加入盐 ， 胡椒粉 ， 料酒鸡蛋清腌制半小时

4)蛋黄搅拌成鸡蛋液 。 准备好面包糠

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