柠檬 1个

第一步：把蛋黄和蛋清分离 。

第二步：蛋黄中加入1/3的糖 ， 少量油 ， 加入牛奶搅拌出泡泡 ， 加入面粉搅拌成糊状 。

第三步：蛋清打发 ， （白糖要分3次加入）可以加一点盐 ， 加入柠檬汁 。 大约5分钟蛋清就打发好了 。

第四步：把蛋清分三次倒入蛋黄糊中搅拌（要从下往上翻）

第五步：电饭锅按煮饭键 ， 预热4分钟 ， 倒入一点油晃一晃 ， 均匀的涂满锅底 ， 之后把蛋糕糊倒入锅中 ， 顿几下使其没有气泡 。

第六步：蒸煮大约25分钟 ， 时间到了不要开盖 ， 闷5分钟之后再打开 。

第七步：蛋糕就做好了 ， 倒出切开就可以吃了 。 有想吃的却不会做 ， 可以给琦妹留言 。 琦妹教你每天不重样！

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