需要的材料：苦瓜、瘦肉、干辣椒、姜、蒜、油、盐、十三香、老抽、淀粉、生抽、白糖、鸡精 。

----家常苦瓜炒肉丝的做法//----

做法：

1、把瘦肉洗净后切成丝 ， 装入碗中 ， 加入老抽、淀粉拌匀腌制 。

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