2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉 。

3.抓拌均匀腌制十分钟 。

4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用 。

5.锅中放适量油烧热后改小火 ， 放入洋葱片翻炒爆出香味 。

6.放入肉片翻炒均匀至肉片断生 。

7.把酱汁倒入肉片中翻炒均匀 ， 直至肉片炒熟 。

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