5种不同口味的川味河鲜!快来学学中午就能做来吃!( 二 )
2.炒锅加入色拉油烧热 , 下入鱼肉片滑散捞起 。 锅中留少许底油烧热 , 放入酸菜炒香 , 再下鱼肉片稍炒 , 烹入完汁芡炒匀 , 撒上香菜 , 起锅装盘即成 。
提示
鱼肉片可略厚一点 。 上浆时干稀适度 。 鱼片下锅滑散发白后 , 迅速捞起 , 以免鱼片不成形 。
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浇汁煎带鱼
备料
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