春季吃洋葱有什么好处

发散风寒

因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用营养丰富

气味辛辣 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。

提神

它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 同时降低血糖 ， 供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬

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