1 。 肉切成肉沫 ， 加入蚝油 ， 十三香 ， 酒腌十分钟 ， 切辣椒备用 ， 食用酒可根据个人喜好添加或不加；

2 。 火锅 ， 加少许油 ， 然后加入油炸的脂肪；加入腌制肉末一起油炸 ， 稍微炒一碗备用两个；

3.分开炸豌豆 ， 加少许油 ， 用橄榄油加热后放入辣椒炒豌豆 ， 加盐等 ， 几乎用酱油煮熟；

4 。 因为豌豆不容易入味 ， 加上肉前先试试咸够了 ， 味道几乎是把炒肉末加在一起

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