美食推荐:荷包蛋这样做一次吃5个都不够,不比饭店大厨做的差
荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物 , 好处是方便快捷 , 做法也比较简单 。 今天把私藏的荷包蛋的做法 , 分享给大家 。 这种方法做出来的味道 , 一次吃5个都不够 。 有时候 , 只要把食材换个做法 , 不比饭店做的味道差 。
【1】食材准备
鸡蛋 , 葱末 , 蒜末调味料 , 豆瓣酱 , 番茄酱基金 , 白砂糖 , 水淀粉 。
【2】制作步骤
1.将鸡蛋打入一个大碗里 , 注意打的时候不用打散 , 这样方便下锅煎 。
2.起锅烧油 , 当油七成热时转小火 , 将鸡蛋轻轻地倒入锅中 , 然后开始转大火进行煎蛋 。
3.在煎蛋的过程当中 , 我们可以把大葱大蒜切成粉末状 。
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