----饭店KTV最赚钱的凉拌菜 ， 一小盘至少卖6元 ， 下饭配酒还开胃！//----

拍黄瓜也叫凉拌黄瓜 ， 应该各地方有不同叫法也有不同做法 ， 但无疑它是很多饭店 ， ktv等比较畅销的凉拌菜 ， 是饭桌和酒桌上少不了的开胃菜 。 首先我需要准备的食材有：黄瓜2根、小米椒若干（不吃辣的可以不需要）、蒜头1个、生抽适量、香油少许、耗油适量、醋适量、盐适量、葱两根、糖适量（有些人喜欢吃香菜 ， 也可以放香菜或炒香的芝麻）

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• 成本才几块钱的菜，做出饭店的颜值和摆盘，不学可惜了！